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ル・クルーゼ

フランスのLE CREUSET社が作る特殊な複数層ホーロー加工の製品群をいい、特にが有名です。

熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても温度が下がりにくいといった長所を持っているそうです。

まあ、僕は持ってないんでわかんないんですが。

すごく人気のあるブランド鍋のようです。

日本では「ル・クルーゼジャポン」という。
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